11月16日下午，学校联合示范区消防救援大队在1号餐厅开展灭火和应急疏散演练活动。相关单位负责人、学校师生、驻校商户员工等400余人参加，消防救援大队参谋黄冠峰、校纪委书记段富力出席本次活动并讲话。

　　灭火和应急疏散演练以1号餐厅一楼5号操作间油锅起火失控发生火情为背景展开。15时20分，随着指挥员下达“演练开始”的指令,各行动小组按照演练流程迅速展开行动：餐饮单位短时间内迅速形成第一灭火救援力量；消防控制室值班员接报并确认火情后，立即启动灭火和应急疏散预案，迅速向保卫处报告情况；微型消防站、各应急救援队作为第二灭火救援力量全面展开行动；防护救护组现场指导人员做好安全防护，对伤员开展救护工作；应急保障组技术人员赶到现场后迫降与停运电梯至首层并打开电梯门、切断餐厅气源和相关电源、保障消防用电用水，派出安保人员设置警戒线、维持火场秩序，并引导2台消防车快速到位，形成第三灭火救援力量展开专业性灭火救援行动……

　　演练结束后，示范区消防救援大队参谋黄冠峰对演练情况进行了总结点评，认为整个演练活动组织严密，参演参训人员在实战化演练培训中真实感受了火场氛围，有效提高了自防自救能力，演练活动达到了预期目的。随后，保卫处组织现场师生员工开展了灭火器材实操培训。